2015-07-07から1日間の記事一覧

そうめんを4分茹でたら本当に食感が変わった

ほぼ日の「おいしい店とのつきあい方」を読んでいたら、そうめんについてこんな記述があった。 今まで食べたコトがなかったそうめんの味。 味というより、食感がネットリ、まるで舌にまとわりつくようで色気を感じる。 のどごしなめらか。 何より小麦の香り…